poniedziałek, 14 września 2015

257. kapuśniak na ostro z młodej kapusty & kabanosa

Coś tam ma zbliżonego do tradycyjnego kapuśniaka ;)


Przytachałam z targu taką piękną główkę kapusty


i nagotowałam wielgachny gar tego, tak jakbym spodziewała się najazdu wygłodniałych ludków. Mogłabym od dziś przejść na sławetną dietę Kwaśniewskiego, jeszcze jej nie próbowałam. Pewnie mnie to czeka, bo kto to będzie jadł?

A w tle leci I'm easy like sunday morning ...


"- Kiszona kapusta!(...) Rzecz to smaczna i zbawienna, taka kapusta. Zimą, gdy brak witamin, chroni przed szkorbutem. Jest nadto doskonałym środkiem antydepresyjnym.
- Jak niby?
- Zjadasz garniec kiszonej kapusty, popijasz garncem zsiadłego mleka... i wnet depresja staje się najmniejszym z twoich zmartwień."
A. Sapkowski Sezon burz